炒猪心的家常做法大全家常 炒猪心的家常做法大全家常窍门

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本文目录
发面蒸小鱼的做法
主料
面粉适量
牛奶适量
酵母适量
辅料
熟红豆适量
1.温水化开酵母 ,加入面粉拌成絮状,家常家常和成软硬适中的蒸小做法蒸小做法面团 ,醒发。鱼的鱼
2.手指占面粉按小孔不回缩 ,大全大全就发好 。
3.将面团搓成长条 ,切成小剂子 ,按压擀片,先将圆片对折成半圆,再对折成扇形切出鱼尾 ,用叉子压出纹路,捏出尾尖 。
4.再用筷子拦腰夹一下 ,即成鱼形。
5.用熟红豆按上眼睛,牙签压出鱼鳞 。
6.二次醒发15分钟 ,入蒸锅 ,蒸15分钟,关火后闷3分钟 ,漂亮的小金鱼胖嘟嘟跳出来了。
蒸小鱼干的方法
原料 :小黄鱼干、辣椒 、蒜末 、姜 、柠檬、酱油、香油
做法步骤:
首先,小黄鱼干是去头了的 ,半干状态。
然后用清水泡泡,洗掉表面灰尘和多余盐分 。
滴几滴柠檬汁,辣椒、蒜末、姜丝备好 。
在蒸盘下铺一层姜。
将小黄鱼摆入蒸盘,表面放少许姜丝。大火烧开后转中火蒸12分钟。
爆香辣椒、蒜末,加几滴香油 。
依次淋上酱油 、辣椒 、蒜末即可 。
蒸小鱼的做法和步骤
蒸小鱼的做法步骤
先把准备好的小头鱼给他洗清洗干净 ,锅里面烧油下葱姜蒜 ,小米辣。炒出香味,下一勺豆瓣酱,再给他炒出红油,最后下入小以鱼,加适量清水,加少许蚝油,老抽,白糖,大火烧开 ,转小火焖十分钟,开锅,撒上葱花就可以了 ,这样小头鱼就做好了,非常的好吃。
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